氰化物被廣泛應用于采礦業、醫藥行業、農藥生產、電鍍、金屬硬化等領域。但作為劇毒物質，即使是微量的氰化物經過呼吸道或消化道進入到人體內之后，也會迅速與體內細胞中的細胞色素氧化酶作用，氰化物會和其中的三價鐵離子結合，使細胞不能利用氧，無法傳遞氧氣，之后會引起不同程度的缺氧等癥狀。中科檢測可開展氰化物檢測鑒定服務，檢測報告公安局認可。

1.氫氰酸
氰化氫標準狀態下為液體，有苦杏仁味、沸點25.7℃、比重為0.699、有揮發性，室溫下以氣體擴散形式為主，溶于水、形成酸性非常弱的氫氰酸。氫氰酸具有較強的滲透性、擴散性、致死性等特點，主要用于熏蒸消毒殺蟲劑，因為它的氣味小，具有強烈的殺傷力，可用做軍事毒藥。
2.無機氰化物
無機氰化物是指含有氰離子(CN-)的無機鹽。一般無機氰化物中毒是由氰化鉀、氰化鈉引起的，它們是白色粉末或固體，可加工成球形、顆粒狀或塊狀，溶于水，微溶于乙醇。水溶液呈強堿性，易潮解，具有腐蝕性，可溶解各種金屬形成絡合物。而氰化鉀、氰化鈉和硝酸鹽反應劇烈，會引起爆炸，因此可用于金屬電鍍和制造合成材料等領域，也可作為農藥使用，也可作為化學實驗中的常用試劑。
3.有機氰化物
有機氰化物是指含有氰化物離子(CN-)的有機化合物，如乙腈、丙烯睛、正丁睛等。這些物質通常在加熱的條件下或與化學試劑反應會產生氰化物離子或氫氰酸，因此一旦接觸人體，便會產生嚴重的毒性，造成嚴重的危害。
4.植物氫氰酸有機衍生物
在具有核仁的一些植物中，含以有機氰化物形式存在的含氰糖苷，如苦杏仁苷、木薯毒苷等。這些物質可以在酶的作用下在人體內產生氫氰酸，導致嚴重的后果。

對含氰化物的檢材應及時采取、密封、盡早檢驗。對于嚴重腐敗或存放較長時間的檢材，氰化物均有可能因生成氫氰酸而揮發使之不能檢出。由于氰化物不穩定，其保存時間及溫度對其濃度的影響很大，所以氰化物檢材的采取和保存關系到鑒定結論的科學性。
檢材可取現場的可疑物品、剩余食物、嘔吐物和胃內容物，其次為血液、肝、脾、肺、腦等。懷疑為吸入性中毒者應取血液。檢材如為可疑晶體、粉末及紙片，可取其水溶液或水浸液進行檢驗。生物檢材可不經分離，按化學檢驗法快速檢驗。可在蒸餾、擴散、抽吸或頂空等法分離后進行；也可將樣品處理和分析結合起來，如抽吸法普魯士藍反應、頂空氣相色譜法和固相微萃取氣相色譜法等。