冷凍庫的溫度-18℃左右，低于0℃。常用于存放一些禽肉類(豬肉、羊肉、牛肉、雞鴨等)和魚等肉類食品還有雪糕冷飲等。管理凍品倉庫是一項復雜的任務，需要精細的計劃和有效的管理技巧，以確保冷凍食品的質量、安全性和新鮮度。中科檢測具備司法鑒定資質能力，開展冷凍倉庫斷電原因鑒定服務。

1、空氣開關小了
空氣開關額定電流如果比負荷運行電流小，那么空氣開關就會跳閘，這是庫華常見的跳閘之一。
2、熱繼電器小了
如果電流超過了熱繼電器的設定值，熱繼電器就會跳，切斷控制電路，電機就運行不了?？梢允謩訌臀?，也可以自動復位。引起熱繼電器好保護的原因一般有：熱繼電器設定值過??；壓縮機或其他電機不正常運行；環境或水溫過高，導致壓縮機冷凝壓力變大，造成運行電流變大。
3、線路漏電、短路
線路漏電，經常會造成冷庫跳閘。只要是有接線的地方、有電機的地方，就有可能漏電。
4、制冷機組高壓保護或低壓保護
制冷機組高壓過高或低壓過低，都會引起機組不運行。

某天夜里，冷凍倉庫門口火光一閃，電纜燒了起來。不一會兒，火光滅了，但也把電纜燒斷了。這一斷連同倉庫的電一起斷了，倉庫里五六噸海鮮因為得不到保鮮，很快變質發臭。貨主劉先生損失慘重。該倉庫為事故發生當年新建，電纜也是新買，按理說質量不該如此差。于是，劉先生將電纜廠家告上法院
受法院委托，本司受理對涉案冷凍倉庫斷電原因進行鑒定分析。
鑒定分析結果：
鑒定分析專家組到現場檢查，對燒斷的電纜進行初步觀察，發現斷裂口處外層絕緣膠層強度很低，用力一撕可以撕開。而里層電線看上去也比較細，有融化跡象。
接著，專家組取樣送回實驗室檢測，同時向商家索取相關生產技術資質資料，但商家未能提供。
從實驗室檢測結果得出，該批電纜外層材料不符合相關規定要求，強度過低。而電線直徑偏細，電流超出承受范圍，就會產生高溫融化，甚至自行燃燒。
該批電纜質量低劣，不符合國家標準要求。而實際上，調查中發現電纜廠家并沒有相關生產資質，該產品屬于三無產品。

中科檢測產品質量鑒定中心出具的鑒定報告有以下兩大作用：

一是為司法訴訟的裁決或仲裁提供技術意見；

二是為政府相關部門處理產品質量糾紛提供技術支撐。