調味料 檢測概述
調料檢測是指對食品中的調味品進行檢測,以確保其符合國家標準和安全要求。調料是食品中不可或缺的一部分,但如果調料中含有有害物質,就會對人體健康造成危害。因此,調料檢測是保障食品安全的重要環節。調料檢測是食品安全的重要保障,只有通過嚴格的檢測,才能保證食品中的調料安全可靠。同時,消費者也應該選擇正規渠道購買食品,避免購買假冒偽劣產品,保障自己的健康。
中科檢測提供調味料生產許可證(SC)審查發證、出廠檢驗和監督檢驗。
調味料 檢測范圍
固態調味料:雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等;
半固態調味料:各種非發酵醬(花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等)、復合調味醬(風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬)、油辣椒、火鍋調料(底料和蘸料)等;
液體調味料:雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等;
食用調味油:花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等
調味料 檢測項目
感官指標:感官、凈含量、標簽;
理化指標:食鹽、氨基酸態氮、總氮、總灰分、酸不溶性、灰分、酸價、過氧化值、食用鹽(氯化物)、脂肪、蛋白質;
毒害指標:總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素 食品添加劑(苯甲酸、山梨酸);
微生物指標:菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)
調味料 送檢要求
樣品要求: 500g 檢測周期: 7個工作日(有微生物檢測加2個工作日)
調味料檢測 服務優勢
中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構,食品檢測實驗室提供各類調味料檢測服務,實驗儀器齊全,檢測團隊從事食品檢測數十年,檢測經驗豐富,嚴格按照調味料檢測標準進行實驗,7-10個工作日可出具調味料檢測報告,可為您提供一站式檢測服務。
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