腹瀉性貝類毒素檢測

中科檢測具備腹瀉性貝類毒素檢測資質能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。
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腹瀉性貝類毒素 檢測背景

腹瀉性貝類毒素是貝類攝取有毒藻類在體內積累的毒素,屬獲得性毒素,與海洋中赤潮暴發有關聯。人食用受“腹瀉性貝毒”污染的貝類后主要癥狀為腹瀉、嘔吐。

腹瀉性貝類毒素具有脂溶性特征,因此導致其在貝類中的殘留能力遠高于麻痹性貝類毒素(PSTs)等水溶性貝類毒素,長期食用對消費者的健康風險也很大。

中科檢測具備腹瀉性貝類毒素檢測資質能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。

腹瀉性貝類毒素 檢測范圍

扇貝、蛤蜊、貽貝、海螺、干貝、翡翠貝、花甲、鮑魚、牡蠣、虎皮扇貝、翅膀貝、青口、土筍凍、龍蝦、蜆子、珍珠貝、花蛤、海扇貝、等等

腹瀉性貝類毒素 檢測方法

1)小鼠生物法:

用丙酮提取貝類中腹瀉性貝類毒素(DSP),經無水乙醚分配,減壓蒸干后,再以含1%吐溫-60的生理鹽水為分散介質,制成DSP混懸液。將該混懸液注射入小鼠腹腔,觀察小鼠存活情況,計算其毒力。

2)酶聯免疫吸附法:

根據競爭性酶聯免疫反應,游離的腹瀉性貝類毒素與其酶標記物競爭腹瀉性貝類毒素抗體。沒有被結合的酶標記物在洗滌步驟中被除去。將酶底物和顯色劑加入到孔中并且孵育。結合的酶標記物將無色的發色劑轉化為藍色的產物。加入反應終止液后使顏色由藍轉變為黃色。用酶標儀在450nm波長下測量微孔溶液的吸光度值,試樣中的腹瀉性貝類毒素含量與吸光度值成反比,按繪制的標準曲線定量計算。

腹瀉性貝類毒素 檢測標準

GB 5009.212-2016 食品安全國家標準 貝類中腹瀉性貝類毒素的測定

腹瀉性貝類毒素檢測 報告用途

1.招投標-部門、事業單位招投標;

2.進入大型超市或賣場,各大網上商城;

3.審核證明,申請補助;

4.工商質檢與市場監督;

5.國內市場銷售、資質認定;

6.項目驗收等;

腹瀉性貝類毒素 檢測流程

了解待檢測項目,確定檢測范制 → 根據檢測項目及檢測需求進行報價 → 簽訂合同及保密協議,開始檢測 → 5-10個工作日可出具檢測報告 → 出具檢測報告,進行后期服務