酒石酸是一種存在于葡萄果實(shí)或者其他水果(如香蕉或酸角)中的天然成分，在低溫狀態(tài)下就會(huì)形成晶體。

酒石酸作為一種重要的有機(jī)酸，在制藥、食品、化妝品等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。它可以作為制藥品的原料、食品添加劑和化妝品的鈣化劑等。然而，在使用酒石酸時(shí)需要注意其毒性和環(huán)境影響，合理使用并做好廢液處理，以保護(hù)人類健康和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

中科檢測(cè)具備酒石酸檢測(cè)資質(zhì)能力，可以出具CMA、CNAS檢測(cè)報(bào)告。

根據(jù)手性異構(gòu)體的不同，酒石酸可分為左旋酒石酸和右旋酒石酸。

根據(jù)用途的不同，酒石酸可分為食品級(jí)酒石酸、藥品級(jí)酒石酸、化學(xué)試劑酒石酸、工業(yè)級(jí)酒石酸。

化學(xué)試劑用酒石酸：含量、pH值、澄清度試驗(yàn)、水不溶物、氯化物、硫酸鹽、總氮量、磷酸鹽、鈣、鐵、銅、鉛、還原性物質(zhì)

工業(yè)用酒石酸：外觀、酒石酸含量、熔點(diǎn)范圍、硫酸鹽、易氧化物試驗(yàn)、加熱減量、灼燒殘?jiān)?/p>

GB/T 1288-2011 化學(xué)試劑 四水合酒石酸鉀鈉（酒石酸鉀鈉）

GB/T 1294-2008 化學(xué)試劑 L（+）-酒石酸

HG/T 4792-2014 工業(yè)用DL-酒石酸

HG/T 4791-2014 工業(yè)用酒石酸鉀鈉

HG/T 3478-1999 化學(xué)試劑 酒石酸鈉

HG/T 3477-1999 化學(xué)試劑 酒石酸鉀

SN/T 2207-2008 進(jìn)出口食品添加劑DL-酒石酸中砷、鈣、鉛含量的測(cè)定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法

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