飲料質量 鑒定背景
飲料是我們日常生活中必不可少的一部分,飲料市場也隨著人們對健康生活的追求而越來越競爭激烈。消費者對于飲料的質量要求越來越高,因此,質量控制成為飲料企業必須重視的一項工作。中科檢測具備司法鑒定資質能力,開展飲料質量鑒定服務。
飲料質量對于消費者的健康和企業的聲譽都具有重要意義。如果飲料質量出現問題,可能會導致消費者的身體健康受到影響,甚至引發食品安全事件。對于企業來說,一旦質量問題暴露出來,不僅會影響市場形象,還可能面臨法律訴訟和經濟損失。因此,控制飲料質量,保證產品安全和消費者滿意度是企業必須高度重視的事項。
飲料質量 鑒定范圍
包裝飲用水:分為飲用天然礦泉水,飲用純凈水,其他類飲用水(分為飲用天然泉水,飲用天然水,其他飲用水)。
果蔬汁類及其飲料:果蔬汁(如原榨果汁 、復原果汁)、蔬菜汁、果漿/蔬菜漿、復合果蔬汁,濃縮果蔬汁,果蔬汁類飲料。
植物蛋白飲料:豆漿、豆奶、核桃露、椰子汁、杏仁露等等。
碳酸飲料(汽水):果汁型、果味型、可樂型、其他型等。
特殊用途飲料:運動飲料、營養素飲料、能量飲料 、電解質飲料、其他特殊用途飲料。
飲料質量 鑒定標準
GB/T 30885-2014 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料
GB 15266-2009 運動飲料
GB/T 31326-2014 植物飲料
GB/T 29602-2013 固體飲料
GB/T 21733-2008 茶飲料
GB/T 21732-2008 含乳飲料
GB/T 10789-2015 飲料通則
GB/T 30767-2014 咖啡類飲料
GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)
GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料
飲料質量 鑒定案例
質量產品爭議情況:
需方與供方簽訂加工合同,約定需方委托供方加工灌裝"飲料",且期間所需的全部生產物料由需方提供。供方交付后,需方的銷售商委托檢測機構進行檢測,結果顯示送檢的"飲料"存在霉菌超標的質量問題。
對此,需方認為產品存在霉菌超標的質量問題系供方加工環節所致;供方則認為其出貨前所做的檢測結果并無問題,即使有霉菌也可能是該"飲料"在運輸、存儲、銷售的過程中產生。為了查明涉案"飲料"是否存在質量問題,需方向委托方提出對涉案"飲料"進行鑒定的申請。
受某法院委托,本司受理對涉案"飲料"是否存在霉菌超標的問題進行鑒定。
質量分析結果:
質量分析專家組對涉案"攪拌機"的取樣調查和實驗室檢測情況進行了討論和綜合質量技術分析,作出以下建議和結論:
部分涉案"飲料"在受檢時的霉菌數量,超過GB 7101-2015《食品安全國家標準飲料》規定的霉菌總數限值。
飲料質量鑒定 服務優勢
認可度高:數據真實可靠、行業認可度高
資質齊全:具有CMA、CNAS、CATL等多項資質
設備先進:擁有3000多臺套國內外先進儀器設備
團隊高效:數百名專業技術人員,全國布局,緊密協作
經驗豐富:64年技術沉淀,參與多項標準制定修訂
服務周到:專業工程師一對一技術支持,快速解決問題