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豆芽質量 鑒定背景
隨著科學技術和生活水平的不斷發展，豆芽已經是人人都吃得起的家常菜，人們越來越關注食物對健康的影響。目前我國對豆芽質量的規范標準為《GB22556-2008豆芽衛生標準》。標準中規定，泡制豆芽用水必須符合生活飲用水的指標，且豆芽應具有正常的外形與色澤及固有的豆香味。不得有異味，無打蔫或腐爛，無雜質。
在豆芽制作過程中，存在一系列的質量安全問題，如細菌污染、農藥殘留、人工添加等，對人體健康造成潛在的威脅，嚴重影響了消費者的信心和認可度。中科檢測具備司法鑒定資質能力，開展豆芽質量鑒定服務。
豆芽質量 鑒定標準
GB/T 6041-2020 質譜分析方法通則
BJS 201703 豆芽中植物生長調節劑的測定
GB 22556-2008 豆芽衛生標準
QB/T 1405-2014 綠豆芽罐頭
SB/T 10751-2012 豆芽生產HACCP應用規范
豆芽質量 鑒定案例
質量產品爭議情況：
受某市公安局委托，本司受理對豆芽樣品中4-氯苯氧乙酸鈉進行鑒定分析。
質量分析結果：
質量分析專家組對涉案豆芽的相關資料、現場調查勘驗情況進行了討論和綜合質量技術分析，作出以下建議和結論：
豆芽生產現場發現的包裝物中檢出4-氯苯氧乙酸鈉（按4-氯苯氧乙酸計）含量為21.9mg/kg。
豆芽質量鑒定 服務優勢
權威：CMA&CNAS資質、具有法律效力
可靠：國科控股旗下獨立第三方檢測機構
精準：高精尖儀器設備、全力保障數據準確性
全面：上萬個檢測參數，全方位多維度產品測試
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